水なす農家・漬物屋
【水なすとの約束】
愛情をこめて育てた子供を送り出す想いと同じ気持ちでお客様のもとへお届けします。
三代に渡って受け継がれた誇りをこれからもずっと残していくために。
わたしたちが水なすと交わした約束。
【中出農園の想い】
素材本来の味を大切にし、食べて頂いたお客様にとって美味しさと健康、味覚を守り、安心安全なものづくりに取り組みます。
近年、漬け物のみならず日本の多くの食品に化学調味料や保存料などの添加物を使用される事が多くなり、
野菜本来の味、漬け物本来の味が失われていく事に危機感を感じています。
いったいどこの国で作られた野菜で誰が作ったのかすらわからない。
日本のものづくりはそれではいけないと思います。
「水なす漬」は
僕たちが幼い頃から食べてきた泉州水なす本来の味を知ってほしい。という思いから生まれました。
「無添加ぬか床」は発酵漬物本来の美味しさ、
漬ける喜びや楽しさを味わってほしい。
そして食べてくれる、使用してくれる人にとって
おいしいだけでなく、安全で健康的なものづくりをしたい。
そういう思いから生まれました。
【これまでの実績】
○農業賞
○農の匠
○大阪府知事賞
○第65回 全国農業コンクール全国大会出場 名誉賞・農林水産大臣賞を受賞
○カラーミーショップ大賞2017 優秀賞受賞
○地域特産物マイスター
○カラーミーショップ 大賞2018 地域賞受賞
○カラーミーショップ 大賞2020 優秀賞受賞
大阪府貝塚市にて【泉州水なす】の生産〜漬物〜販売を兄弟で手掛けている中出農園です。
★メディア出演★
日本テレビ【ザ!鉄腕!DASH!!】
NHK【ひるブラ】
NHK【あさいち】
NHK 【梅沢富美男&東野幸治 まんぷく農家メシ!】
TBSテレビ【ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!】
ABC朝日放送【朝だ!生です旅サラダ】
MBS毎日放送【ちちんぷいぷい】
関西テレビ放送【よーいドン】×3回
その他多数
[全 9作品]
[全 102件]
roserio 様 レビューありがとうございます😊 下記のリンクからぬか漬けレシピご覧いただけますのでぜひご参考にしていただけたら幸いです☺️ https://nakadefarm.com/?mode=f10
レビューの記入、すっかり忘れていました。 すみません…。 父の日にちょうど食べ頃になるように送っていただきました。 漬物好きな私の父は、中出さんの水茄子が届くのを楽しみにしています。 今年も美味しくいただいたそうです。 ありがとうございました。
ayakichi2 様 レビューありがとうございます😊 お父様にも喜んでいただけてよかったです✨ 今後ともよろしくお願いいたします☺️
レビュー遅くなり申し訳ございません。 おいしくいただきました。 お味が濃くないので、そのままつまんだり、 お醤油をちょろっと垂らして、 おつまみにもしてました。 また購入させていただきたいと思います。
larl0712 様 レビューありがとうございます😊 あっさりめに漬けておりますので水なす本来の味をお楽しみいただけるかと思います☺️ 今シーズンはもうすぐ終了しますが、また機会がありましたらよろしくお願いいたします✨
naoko301108 様 レビューありがとうございます😊 旬の水なすお楽しみくださいませ☺️
darko1125 様 レビューありがとうございます😊 旬の水なすお楽しみくださいませ✨
とても美味しい水なす漬けをありがとうございました! 〖美味しい召し上がり方〗を参考にとても美味しくいただきましたෆ水なすは美味しいですね^ ^ またよろしくお願いいたしますෆ
*Bon * 様 レビューありがとうございます😊 旬の水なすお楽しみいただけたら幸いです☺️
姪っ子達がキャンプへ行くタイミングで購入しました! 日付指定のお願いにも快く対応してくださり、ありがとうございました☺️☺️ 姪っ子達も美味しい〜!!と食べていて、購入して良かったです。 また購入しますー!!!
satomint-26 様 レビューありがとうございます😊 子供たちにも喜んでもらえてよかったです☺️キャンプで水なす良いですね✨
ササヤン 様 いつもありがとうございます😊 今年の水なすシーズンも残すところ1ヶ月ほどとなりましたので、旬の名残りをお楽しみくださいませ☺️
この度、初めて利用させていただきました。 丸々と照りのいい水ナス漬け。フレッシュでジューシーなお漬物です!とにかく皮が柔らかで歯触りが良くて、ぬか漬けの味がとても美味しく素晴らしいお味ですね! 1日1日変わるお味を毎日楽しみに食させていただきます。 この度は美味しい水ナス漬けをありがとうございました。
kogu3 様 レビューありがとうございます😊 その様に言っていただけると励みになります☺️ 4日目以降は刻んで食べるのもおすすめです✨
maro-koro 様 レビューありがとうございます😊 水なすはサラダにしても揚げても美味しいのでぜひお楽しみくださいませ✨
国産無添加「ぬか床キット」
無事届きました^_^ どのお野菜を漬けようか、お休みの日に八百屋さんに行くのが楽しみです!